티 팁

1. 차를 마신 후 차 찌꺼기를 씹어서 건강 유지에 도움

어떤 사람들은 차를 마신 후 차 찌꺼기를 씹습니다. 차에는 카로틴, 조섬유 및 기타 영양소가 더 많이 포함되어 있기 때문입니다.그러나 이 방법은 안전성을 고려하여 권장하지 않습니다.차 찌꺼기에는 납 및 카드뮴과 같은 미량의 중금속 원소와 수불용성 살충제가 포함될 수 있기 때문입니다.차 찌꺼기를 먹으면 이러한 유해 물질이 몸으로 흡수됩니다.

2. 차는 신선할수록 좋다

생차란 생잎으로 로스팅한지 반달도 안된 신차를 말한다.상대적으로 말하자면 이 차가 더 맛있습니다.그러나 한의학 이론에 따르면 갓 가공한 찻잎에는 내부 열이 있으며 이 열은 일정 기간 보관하면 사라집니다.따라서 새 차를 너무 많이 마시면 ​​사람들이 내부 열을 얻을 수 있습니다.또한, 새로운 차는 높은 수준의 차 폴리페놀과 카페인을 함유하고 있어 위장에 자극을 주기 쉽습니다.새 차를 정기적으로 마시면 위장 장애를 일으킬 수 있습니다.위장이 좋지 않은 사람은 가공 후 반개월 이내에 보관된 녹차를 덜 마셔야 합니다.기억해야 할 또 다른 사실은 모든 종류의 차가 오래된 것보다 새로운 것은 아니라는 것입니다.예를 들어, Pu'er 차와 같은 어두운 차는 적절하게 숙성되어야 하고 더 좋은 품질을 가져야 합니다.

3. 자기 전에 차를 마시는 것은 수면에 영향을 미친다

차에 함유된 카페인은 중추신경계를 자극하는 효과가 있습니다.따라서 자기 전에 차를 마시는 것이 수면에 영향을 미친다는 말이 항상 나와 있습니다.동시에 카페인은 이뇨작용을 하기 때문에 차에 물을 많이 마시면 ​​필연적으로 밤에 화장실에 가는 횟수가 늘어나 수면에 영향을 미치게 된다.그러나 소비자에 따르면 푸차를 마시는 것은 수면에 거의 영향을 미치지 않습니다.그러나 이것은 Pu'에 카페인이 덜 함유되어 있기 때문이 아니라 다른 불분명한 이유 때문입니다.

4. 찻잎은 씻어야하지만 첫 번째 주입은 마실 수 없습니다.

첫 차 액체를 마실 수 있는지 여부는 마시는 차의 종류에 따라 다릅니다.홍차나 우롱차는 먼저 끓는 물에 재빨리 씻어 물기를 뺀다.이것은 차를 씻을 수있을뿐만 아니라 차를 따뜻하게하여 차 향기의 휘발에 도움이됩니다.그러나 녹차, 홍차 등은 이 과정이 필요하지 않습니다.어떤 사람들은 차에 남아 있는 살충제에 대해 걱정할 수 있으며, 잔여물을 제거하기 위해 차를 씻고 싶을 수도 있습니다.사실, 모든 차는 수불용성 살충제로 재배됩니다.차를 만드는 데 사용되는 차 수프에는 잔류 물이 포함되어 있지 않습니다.잔류 농약을 피한다는 관점에서 차를 씻을 필요는 없습니다.

5. 차는 식후가 최고다

식사 직후에 차를 마시면 폴리페놀이 식품의 철분 및 단백질과 쉽게 반응하여 신체의 철분 및 단백질 흡수에 영향을 줄 수 있습니다.식사 전에 공복에 차를 마시면 위액이 묽어지고 위액 분비에 영향을 주어 음식의 소화에 도움이 되지 않습니다.올바른 방법은 식후 30분 이상, 가급적이면 1시간 후에 차를 마시는 것입니다.

6. 차는 숙취를 방지할 수 있습니다.

술을 마신 후 차를 마시는 것은 장단점이 있습니다.차를 마시는 것은 체내에서 알코올의 분해를 촉진할 수 있으며, 이뇨 작용은 분해된 물질이 배설되도록 도와 숙취를 돕습니다.그러나 동시에 이 가속화된 분해는 간과 신장에 부담을 증가시킬 것입니다.따라서 간과 신장이 좋지 않은 사람은 숙취에 차를 사용하지 않는 것이 가장 좋습니다. 특히 술을 마신 후에는 강한 차를 마시지 마십시오.

7. 종이컵이나 보온병으로 차를 만드세요

종이컵의 내벽에는 왁스 층이 있는데, 이는 왁스가 용해된 후 차의 맛에 영향을 미칩니다.진공 컵은 차에 대한 고온 및 일정한 온도 환경을 설정하여 차의 색을 더 노랗게 만들고 더 어둡게 만들고 맛은 쓴 맛을 내고 물의 맛을 나타냅니다.차의 건강 가치에도 영향을 미칠 수 있습니다.따라서 외출 시에는 먼저 찻주전자에 차를 끓인 후 수온이 내려간 후 보온병에 붓는 것이 좋다.

8. 끓는 수돗물로 직접 차 만들기

지역마다 수돗물의 경도에 큰 차이가 있습니다.경수 수돗물에는 칼슘 및 마그네슘과 같은 금속 이온이 많이 함유되어 있어 차 폴리페놀 및 기타 물질과 복잡한 반응을 일으킬 수 있습니다.

차의 성분은 차의 향과 맛뿐만 아니라 차의 건강 효과에도 영향을 미칩니다.

9. 끓는 물을 사용하여 차 만들기

고급 녹차는 일반적으로 약 85°C의 물로 양조됩니다.과열된 물은 차 수프의 신선도를 쉽게 떨어뜨릴 수 있습니다.Tieguanyin과 같은 우롱차는 더 나은 차 향을 위해 끓는 물에서 양조하는 것이 가장 좋습니다.Pu'er 케이크 차와 같은 압축 된 어두운 차도 차를 끓이는 것으로 간주 될 수 있으므로 Pu'er 차의 특성 품질 성분이 완전히 침출 될 수 있습니다.

10. 뚜껑을 덮고 차를 끓이면 향긋한 맛이 난다 

향차나 우롱차를 만들 때는 뚜껑으로 차 향을 내는 것이 더 쉽지만, 녹차를 만들 때는 향의 순도에 영향을 미치게 됩니다.