숙취해소 디하이드로미리세틴 덩굴차 허브티
포도나무 차는 중국에서 수백 년 동안 여러 소수 민족에 의해 허브 차로 사용되었습니다.다양한 기능성 식품, 제약 및 화장품 응용 분야에서 없어서는 안 될 성분인 플라보노이드는 포도나무 차의 주요 대사산물 및 생리활성 성분으로 확인되었습니다.흥미롭게도, 포도나무 차는 항산화제, 항염증제, 항종양, 항당뇨병제, 신경보호제 및 기타 활동을 포함하여 광범위한 중요한 생물활성을 나타내지만 독성은 없습니다.이러한 생체 활성은 어느 정도 질병 예방 및 치료에서 포도나무 차의 역할에 대한 이해를 풍부하게 합니다.포도나무 차, 특히 디히드로미리세틴과 미리세틴의 건강상의 이점은 광범위하게 조사되었습니다.그러나 현재 포도나무 차에 대한 포괄적인 리뷰는 없습니다.따라서 이 보고서는 포도나무 차의 생리 활성 성분, 약리학적 효과 및 가능한 메커니즘을 조사하는 가장 최근 연구를 요약하여 포도나무 차의 새로운 응용에 대한 전임상 평가 및 건강상의 이점에 대한 더 나은 이해를 제공할 것입니다.
포도나무 차(Ampelopsis Grosedentata)와 같은 허브차는 건강 증진과 기분 좋은 맛 때문에 전통적으로 전 세계적으로 소비되어 왔습니다.포도나무 차와 그 주요 생리 활성 성분인 디히드로미리세틴은 식품, 재료 및 제약 과학 분야의 잠재적인 응용으로 인해 주목을 받았습니다.포도나무 차와 디히드로미리세틴은 식품의 저장 수명을 연장할 수 있는 잠재적인 천연 항산화제로 제안되었습니다.연구는 또한 포장 및 식품 안전에 잠재적인 응용을 제안했습니다.또한 포도나무 차 추출물을 사용한 식이 보충제는 신진대사 질환을 예방할 수 있는 큰 잠재력을 보여 새로운 기능성 식품에 적용할 수 있습니다.이 리뷰에서는 식품 산업에서 포도나무 차와 디히드로미리세틴의 화학, 기능적 특성 및 잠재적 응용에 대해 논의합니다.포도나무 차 추출물과 디하이드로미리세틴이 유망한 결과를 보여주긴 했지만 식품 혁신을 지원하기 위해서는 최적의 적용, 열 안정성, 다른 천연 항산화제와의 시너지 효과, 소비자 수용성 및 포도나무 차의 관능 프로필에 대한 추가 연구가 필요합니다.
