특별 중국 홍차 후베이 이홍 유기농 인증
4학년 이홍
유기농 이홍 #1
유기농 이홍 #2
이홍 홍차는 호북성 이창국 은사 창양 허펑에서 생산됩니다.Yihong 홍차는 Qing Ming Festival과 Guyu Festival 사이에 신선한 잎을 따는데 표준은 새싹 또는 새싹과 두 잎입니다.이홍 홍차는 1차 가공과 2단계 정제를 거친다.1차 가공은 뽑기, 시들기, 굴리기, 발효, 건조입니다.정제된 처리는 3개의 섹션과 13개의 절차로 나뉩니다.
이홍의 말린 잎은 중국 대추야자를 연상시키는 달콤한 향을 내며, 이것이 차의 맛과 향에 잘 녹아듭니다.또한 강하고 오래 지속되는 뒷맛이 있습니다.
Yihong은 후베이성 Yichang 지역에서 생산되는 중국 Gong Fu 홍차 중 하나입니다.현, 우펑, 허펑, 리촨, 창양, 덩촌, 팔동, 젠시, 쯔구이, 싱산, 이두를 포함한다.이홍 홍차의 생산은 약 1850년대에 시작되었는데, 이는 호남 홍차인 후홍과 거의 같은 시기에 이루어졌습니다.Yichang 지역은 또한 Wuling Mountains에 위치하고 있습니다.여기의 기후, 토양 조건 및 자연 환경은 차 품질에 매우 좋습니다.그리고 이곳에는 훌륭한 차 재배 품종이 많이 자라고 있습니다.
이홍의 특징 중 하나는 꽃향이 강하다는 것입니다.특히 Dengcun District의 Yihong 홍차.1960년대 이홍의 풍미에 대한 연구가 있었다.좋은 재배 조건으로 인해 이 지역에서 식물과 꽃이 매우 잘 자라는 것으로 나타났습니다. 특히 봄 시즌에는 Rosa laevigata Michx와 같은 많은 꽃이 열립니다.그리고 차는 공기 중의 꽃 향기를 흡수할 수 있습니다.따라서 고급 이홍 홍차의 천연 꽃 향을 형성합니다.
이홍홍차는 뒷맛이 깊습니다.이홍홍차의 양조에는 고급 홍차만이 가질 수 있는 클래식한 크림다운이 있습니다.
Yihong 홍차의 수출은 Dianhong과 Keemum만큼 유명하지 않습니다.그러나 그것은 훌륭한 중국 홍차였습니다.
홍차 | 후베이성 | 완전 발효 | 봄과 여름