차 벽돌 압축 홍차 케이크
차 벽돌은 아마도 세계에서 가장 시각적으로 눈에 띄는 가공 차 형태 중 하나일 것입니다.벽돌의 기원은 9세기경 고대 극동 지역의 고대 향신료 무역로에 뿌리를 두고 있습니다.상인과 캐러밴 목동들은 그들이 가진 모든 것을 낙타나 말을 타고 운반했기 때문에 모든 상품은 가능한 한 적은 공간을 차지하도록 설계되어야 했습니다.제품을 수출하고자 하는 차 생산자들은 가공된 찻잎에 줄기와 차 가루를 섞은 다음 압축하여 형태를 만들고 햇볕에 말리는 방법을 고안했습니다.수세기에 걸친 거래로 인해 차 벽돌은 인기를 끌게 되었고 19세기와 20세기 초까지 벽돌 조각이 티베트, 몽골, 시베리아, 중국 북부에서 화폐로 사용되었습니다.
차 벽돌, 차 케이크 또는 차 덩어리라고 불리는 압축 차와 모양과 크기에 따라 차 덩어리는 전체 또는 곱게 간 홍차, 녹차 또는 후 발효 찻잎 블록을 틀에 넣고 압착 한 것입니다. 블록 형태로.이것은 명나라 이전 고대 중국에서 가장 일반적으로 생산되고 사용된 차 형태였습니다.차벽돌은 차와 같은 음료를 만들거나 음식으로 먹을 수 있으며, 과거에는 화폐의 한 형태로도 사용되었습니다.
티 케이크는 종종 차나 다른 음료와 함께 사이드로 섭취하는 케이크로 오해됩니다.그러나 차 케이크는 특정 향과 풍미를 가진 케이크의 단단한 모양을 가진 압축 찻잎입니다.
이들은 중국과 일본의 일부 지역에서 느슨한 찻잎보다 훨씬 더 인기가 있습니다.그들이 무엇인지, 어떻게 만들어지는지 자세히 살펴보겠습니다.
압축 티 케이크 이해:
차 케이크는 과거보다 덜 일반적입니다.명나라 이전에 고대 중국인들은 보통 차를 위해 차 케이크를 사용했습니다.차 케이크를 섭취할 수 있는 많은 방법이 있으며, 그 중 가장 일반적인 것은 액체 차와 음료의 형태입니다.그러나 진미나 간식 또는 반찬으로 직접 먹을 수도 있습니다.고대에는 차 케이크가 화폐로도 사용되었습니다.케이크의 크기에 따라 작은 조각만 있으면 즉시 맛있는 음료로 만들 수 있기 때문에 케이크의 크기에 따라 꽤 오래 지속될 수 있습니다.
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