고품질 녹차 화약 3505
3505AA
3505A #1
3505A #2
3505
유기 3505A
유기 3505 3A
화약녹차(Loose Leaf)는 찻잎을 작고 둥근 알갱이로 말아 넣은 중국 녹차의 한 형태입니다.특히 찻잎은 시들고 찌고 말아서 말린다. 이 녹차의 잎은 화약을 닮은 작은 핀 머리 알갱이 모양으로 말아서 이름이 붙여졌습니다.대담하고 가벼운 스모키한 맛. 건파우더 그린(느슨한 잎)은 깊고 스모키한 풍미 프로필과 함께 부드럽고 겹겹이 양조합니다.
이 차를 만들기 위해 각각의 은빛 녹차는 시들고 불에 구워진 다음 작은 공으로 굴려집니다. 이 기술은 신선도를 보존하기 위해 수 세기에 걸쳐 완성되었습니다. 뜨거운 물이 담긴 컵에 넣으면 반짝이는 알갱이의 잎이 다시 살아납니다. 술은 노란색이며 강하고 꿀맛이 나며 약간 연기가 자욱한 맛이 미각에 남아 있습니다.
반짝이는 펠렛은 차가 비교적 신선함을 나타냅니다.펠릿 크기는 품질과도 관련이 있으며 더 큰 펠릿은 품질이 낮은 차의 표시로 간주됩니다.고품질 화약 차에는 작고 단단히 말린 알갱이가 있습니다. 차는 숫자와 문자의 조합을 사용하여 여러 등급으로 나뉩니다.예를 들어 3505AAA는 최고 등급으로 간주됩니다..
우리의 화약 녹차에는 주로 3505, 3505A, 3505AA, 3505AAA가 있습니다.
양조 방법
차를 끓이는 방법은 차와 개인의 취향에 따라 크게 다르지만, 1티스푼 정도의 물 150ml(5.07oz)마다 잎차를 권장합니다.이 유형의 차에 이상적인 물 온도는 70도 사이입니다.°씨(158°바) 및 80°씨 (176°에프).1차 및 2차 추출을 위해 잎을 약 1분 동안 담가야 합니다.또한 차를 끓이기 전에 사용하는 찻잔이나 찻주전자를 뜨거운 물로 헹구어 용기를 따뜻하게 하는 것이 좋습니다.양조하면 화약 차는 노란색입니다.
녹차 ｜ 후베이성 ｜ 비발효 ｜ 봄과 여름
