중국 유명한 녹차 Bi Luo Chun 녹색 달팽이

Bi luo chun 녹차는 풍부한 맛과 오래 지속되는 꽃 향으로 유명합니다.문자 그대로 "푸른 달팽이 샘"으로 번역되는 그 이름은 달팽이 집과 유사한 섬세한 나선형 모양에서 영감을 받았습니다. Bi Luo Chun은 다른 유형의 녹차와 마찬가지로 심혈관 질환, 충치, 신장 결석 및 암의 위험을 줄이는 동시에 골밀도와 인지 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.또한 신진 대사를 촉진하고 상당한 슬리밍 효과가 있습니다.그것의 독특한 향기로운 풍미는 또한 특이한 진정 효과를 가져옵니다.

원래 이름은 Xia Sha Ren Xiang입니다. "무서운 향기", 내가egend는 그녀의 바구니에 공간이 부족하여 대신 그녀의 가슴 사이에 차를 넣은 차 따는 사람이 그것을 발견했다고 말합니다.그녀의 체온으로 데워진 차는 강한 향을 내뿜어 소녀를 놀라게 했다. 청나라 연대기 Ye Shi Da Guan에 따르면 Kangxi 황제는 통치 38 년에 Tai Lake를 방문했습니다.당시 향이 진해서 현지인들은 '무서운 향'이라고 불렀다.Kangxi 황제는 "푸른 달팽이 샘"이라는 더 우아한 이름을 부여하기로 결정했습니다. 1kg의 Dong Ting Bi Luo Chun은 14,000~15,000개의 차순으로 구성되어 있을 정도로 섬세하고 부드럽습니다. 오늘날 Biluochun은 Jiangsu, Suzhou의 Tai Lake 근처 Dongting Mountains에서 재배됩니다.Dong Shan(동산) 또는 Xi Shan(서산)의 Biluochun이 최고로 간주됩니다.Biluochun은 Zhejiang과 Sichuan 지방에서도 자랍니다.그들의 잎은 더 크고 균일하지 않습니다(노란 잎을 포함할 수 있음).그들은 과일과 부드러운 것보다 더 열매를 맺습니다. Biluochun은 최상, 최상 I, 등급 I, II 등급, III 등급, Chao Qing I 및 Chao Qing II의 7 등급으로 나뉩니다.

We 가파른 추천비 루오 춘85도의 온도에서ºC(185ºF) 이하, 승이 녹차를 큰 찻주전자나 머그잔에 끓일 때 3-4g의 잎을 사용하고 3-4분 동안 우려냅니다.또는 전통 중국 가이완에서 이 차를 끓이세요.이 경우 6-8g의 차를 사용하여 최대 12잔의 차를 즐길 수 있습니다.약 20초의 추출 시간을 적용합니다.4차 침지 후 끓이는 시간을 서서히 늘릴 수 있습니다.

취향에 따라 추출 매개변수를 조정할 수 있습니다.차가 너무 진하면 온도를 낮추거나 끓이는 시간을 단축할 수 있습니다.