Bao Ta Yunnan 홍차 쿵푸 Dianhong
Bao ta 홍차는 Red Kung Fu 차의 일종입니다.단일 봉오리 홍차로 손으로 직접 빚어 적당한 크기로 인공 향료를 첨가하지 않고 차 본연의 향(꿀과 비슷함)을 더합니다.Dian Hong은 Fengqing과 Yunnan 성의 Lincang에서 사용되는 큰 잎 품종으로 "Yunnan Gongfu Black Tea"라고도 불리며 일반적으로 Baota-pagoda 모양으로 만들어지며 이 모양은 물에 스며든 후 꽃처럼 피어납니다.비교적 고급 미식가 홍차로 사용되며 때때로 다양한 차 블렌드에 사용됩니다.Dian hong과 다른 중국 홍차의 주요 차이점은 말린 차에 존재하는 잎눈 또는 "골든 팁"의 양입니다.Finer Dian Hong은 떫은 맛이 없고 달콤하고 부드러운 향을 지닌 놋쇠 같은 황금빛 오렌지색의 양조주를 생산합니다.
윈난 홍차는 일반적으로 중국에서 Dian Hong이라고 합니다.Dian Hong은 문자 그대로 'Yunnan Red'로 번역됩니다.Dian은 Yunnan Province의 또 다른 이름입니다.중국에서 '홍차'는 주입한 술의 적갈색 때문에 '홍차'라고 합니다. 골든 팁"을 건조 차에 담았습니다.감미롭고 부드러운 잎과 독특한 후추 맛으로 쉽게 식별할 수 있습니다.프리미엄 운남 홍차(Dian Hong)는 Fengqing County에서 시작하여 Yunnan 서부의 Dali 남쪽까지 지역에서 수작업으로 제작되었습니다.연한 잎 1개와 꽃봉오리 1개를 포함한 순수한 새싹 또는 새싹만을 손으로 따서 가공하여 촘촘한 형태의 제품으로 만듭니다.
이 차는 90도의 물로 가장 잘 우려집니다.°C에서 3-4분 동안 여러 번 끓여야 하며 모든 Dian Hong 차와 마찬가지로 우유나 설탕 없이 즐기는 것이 가장 좋습니다.
홍차 ｜ 윈난 ｜ 완전 발효 ｜ 봄과 여름
