차이나 다크티 보이차
보이차 #1
보이차 #2
보이차 #3
보이차 #4
잘 익은 푸얼차: 윈난 대엽종 선블루마오차를 원료로 후발효 후 만든 묽은 차와 단단하게 압착한 차를 말한다.발효 후 보이차는 떫은 맛이 강하고 성질이 부드럽습니다.외관은 갈적색이고 속 국물색은 적갈색으로 밝으며 향은 독특하고 숙성되며 맛은 순하고 달콤하며 잎 밑부분은 적갈색이다.
발효된 "잘 익은 차"는 일반적으로 2-3년의 저장 후에 더 나은 품질에 도달할 수 있습니다.차는 부드럽고 부드럽고 풍부하며 매일 마시기에 더 적합합니다.물론 좋은 품질의 잘 익은 보이차가 있다면 잘 익은 차도 소중히 여길 가치가 있으며 잘 익은 보이차의 향은 숙성될수록 더욱 부드럽고 풍부해집니다.
잘 익은 보이차를 만드는 과정은 다음과 같습니다.
킬링 - 반죽 - 건조 - 가습 오토 - 제품 압착 - 건조 및 탈수.그러나 생산 공정의 기술 내용은 매우 높으며 온도 및 습도 요구 사항 외에도 생산 환경, 수질, 발효 종자 등에 대한 엄격한 요구 사항이 있습니다. 잘 익은 보이차의 공정 기술은 차 공장의 핵심 비밀.현재 고품질의 익은 차를 대량 생산할 수 있는 제조업체는 거의 없습니다.
잘 익은 차는 참으로 단정하고 곧은 줄, 붉고 진한 국물 색, 달고 부드러우면서도 부드러운 맛이 특징이며, 연꽃향, 대추향, 인삼향이 군침을 돌게 한다.이러한 매력적인 품질을 갖추기 위해서는 생산 과정이 독창적입니다.또한 차 공장은 국가 식품 위생 표준과 "발효 더미" 공정에 따라 생산을 조직하고 전통적인 공정을 기반으로 많은 현대 테스트 장비를 사용하여 곰팡이 재배를 제어합니다. 가습, 온도 조절, 회전 시간 등의 물을 최상의 데이터로 공급하여 배치마다 제품의 일관성을 보장할 수 있습니다.
보이차 | 윈난성 | 발효 후 | 봄, 여름, 가을