중국 공팅 푸에르 차

민속학에 따르면 공팅보얼차는 청나라 때부터 궁궐에 헌정되었으며 최고 품질의 "왕실" 차에만 한정되었습니다.건륭의 첫 보얼 맛은 "삼추의 백월처럼 둥글고 아홉 들판의 난초 향기가 난다"는 칭찬이다.

Gongting Pu'er 차는 운남 큰 잎 차나무의 신선한 잎으로 만들어지며 수확 기준은 발육 초기에 하나의 눈과 하나의 잎 또는 발육 초기에 하나의 눈과 두 개의 잎입니다.한편, 그것의 생산 공정은 죽이고, 뒤틀고, 건조하고, 쌓고, 누르는 여러 공정을 거쳐 더 복잡합니다.

찻잎의 생김새에서 보면 통차보다 뚱뚱하고 균형잡힌 모양이 우월하며 부서짐이 적고 가늘고 촘촘한 줄보다 열등하며, 잎의 밑부분에서는 궁보이차가 우월하다. 잎 밑부분은 갈색을 띤 붉은색이고 기름기가 많고 윤기가 있으며 잎질은 쉽게 썩고 굳어지지 않고 윤기가 떨어지거나 잎질이 부패하고 굳어진다.