중국 우롱차 다홍파오 #1

Da Hong Pao는 중국 푸젠성 우이산에서 재배되는 우이암차입니다.Da Hong Pao는 독특한 난초 향과 오래 지속되는 달콤한 뒷맛이 있습니다.마른 다홍포는 촘촘하게 매듭이 있는 밧줄이나 약간 꼬인 띠 모양을 하고 있으며 녹색과 갈색을 띤다.양조 후 차는 주황색-노란색이며 밝고 깨끗합니다.Da Hong Pao는 9번 우려내야 맛을 유지할 수 있습니다.

Da Hong Pao를 양조하는 가장 좋은 방법은 Purple Clay Teapot과 100을 사용하는 것입니다.°씨(212°바) 물.정제수는 Da Hong Pao를 양조하는 최선의 선택으로 간주됩니다.끓인 물은 즉시 사용해야 합니다.물을 오래 끓이거나 끓인 후 장기간 보관하면 다홍빠오의 맛에 영향을 미칩니다.세 번째와 네 번째 침지가 가장 맛이 좋은 것으로 간주됩니다.

최고의 Da Hong Pao는 어머니 Da Hong Pao 차나무에서 나옵니다.어머니 Da Hong Pao 차나무는 수천 년의 역사를 가지고 있습니다.험준한 구룡위 절벽에 6그루의 어미나무만 남아 , 희귀 보물로 간주됩니다.희소성과 우수한 차 품질로 인해 Da Hong Pao는 "차의 왕"으로 알려져 있습니다.”.또한 종종 매우 비싼 것으로 알려져 있습니다.2006년에 Wuyi시 정부는 1억 RMB의 가치로 이 6그루의 어미 나무에 보험을 들었습니다. 같은 해 Wuyi시 정부는 또한 누구도 Da Hong Pao 차나무에서 개인적으로 차를 수집하는 것을 금지하기로 결정했습니다.

크고 검은 잎은 난초의 지속적인 꽃 향기를 보여주는 밝은 오렌지색 수프를 끓입니다.은은한 캐러멜 단맛으로 완성된 난초의 향과 우디 로스트가 어우러져 세련되고 복합적인 풍미를 즐겨보세요. 복숭아 설탕에 절인 과일과 짙은 당밀의 힌트가 미각에 전달되며, 각각의 가파른 맛은 약간씩 다른 풍미를 만들어냅니다.