유기농 Long Jing BIO 인증 드래곤 웰

우리의 유기농 롱 징은 우리 자신의 BIO 인증 차 농장에서 생산되며 유기농 차 재배에는 화학 물질이나 살충제 또는 해충 방제 전문 기술을 사용하지 않습니다.유기농 용정의 외형은 미흡하지만 맛은 가장 자연스럽고 상쾌한 향과 풍미를 유지하지만 가장 중요한 것은 잎에 인체에 영원한 질병을 일으킬 유해한 잔류물이 없다는 것입니다.

보통 3월 하순부터 4월 상순까지 첫 수확이 길면 새싹이 연해지고 단맛이 강하며 쓴맛이 적고 신선한 감칠맛이 난다.양조할 때 차는 아름다운 연한 노란색 컵을 제공합니다.차가 생태학적이기 때문에 맛이 약간 다를 수 있으며 이 차에 개인적인 취향을 부여합니다.

Dragon Well은 이른 봄 Mingqian 시기에 수확한 부드러운 새싹과 잎으로 구성되어 풍부하고 육즙이 풍부하며 달콤한 차를 만듭니다.Longjing 차를 만드는 과정은 매우 엄격합니다.일반적으로 차를 굽기 위해 철판을 사용하며 온도와 습도에 따라 흔들기, 잡기, 굽히기, 누르기, 갈기, 문지르기, 던지기 등 10가지 기법을 사용합니다.

이 차는 매우 독특한 모양을 가지고 있습니다. 잎의 안쪽 잎맥을 따라 매끄럽고 완벽하게 평평해지며, 이는 뜨거운 웍에서 고도로 숙련된 모양을 형성한 결과입니다.팬 소성 또는 팬 프라이로 알려진 이 과정은 수세기에 걸쳐 차 마스터에 의해 중국에서 완성되었습니다.그것은 차에 매력적이고 토스트 한 향기를줍니다.

다른 녹차와 마찬가지로 Long Jing을 끓이는 것이 좋습니다.물 7-8온스당 잎 3g(둥근 티스푼)을 사용합니다.화씨 185-195도의 수온으로 가파른;2~2.5분 동안 가파릅니다.더 긴 침지 시간은 차의 떫은 맛 또는 "물린" 맛이 약간 증가하면서 더 강한 컵 맛, 더 매운 맛을 낼 것입니다.잎을 배수하고 건조한 상태로 두었다가 추가 경사를 위해 보관하십시오.