스페셜 우롱차 슈이 시안 우롱

Shui Xian(Shui Hsien이라고도 함)은 중국 우롱차입니다.그 이름은 물 요정을 의미하지만 종종 수선화라고도합니다.그것은 짙은 갈색으로 양조되며 약간의 광물성 암석 풍미와 함께 복숭아 꿀 맛이 있습니다.

Shui Xian은 Da Hong Pao(Big Red Robe Tea)와 같은 다른 유명한 우롱차를 생산하는 푸젠성 Wuyi Mountain 지역의 해발 800m에서 자라는 중국 우롱차입니다.그러나 Shui Hsien은 이 지역의 다른 우롱차와 일반적으로 다른 우롱차보다 어둡습니다.Shui Xian은 일명 다른 Wuyi Yancha와 매우 유사한 전통적인 방법을 사용하여 처리됩니다.록 티.다른 Yancha 우롱과 마찬가지로 Shui Xian은 흙내음이 나는 미네랄 맛, 토스티함 및 꿀 향으로 유명합니다.이 합리적인 가격의 우롱은 우롱 애호가들에게 훌륭한 선택입니다.
그것은 40%에서 60% 산화되고 가공 중에 더 많이 로스팅된 더 큰 짙은 녹색 잎으로 만들어지며, 이것이 더 어둡게 만드는 것입니다.그것은 부드럽고 섬세한 향이 나는 주황색 갈색 액체로 양조되며 컵을 마친 후에도 입안에 난초의 힌트를 남깁니다.
Shui Xian이라는 이름(Shui Hsien은 문자 그대로 "물 정령" 또는 "공정한 물"을 의미합니다. 때때로 "수선화" 또는 "신성한 백합"으로 번역되기도 합니다.
수선차는 송나라 시대에 처음 발견되었습니다.Tai Lake의 동굴에서 발견되었다는 이야기가 있습니다.이 동굴은 "신에게 바치는 기도"를 의미하는 주선(Zhu Xian)이라고 불렸습니다.Zhu Xian은 Shui Xian과 발음이 비슷하여 새로 발견된 차나무의 이름이 되었습니다."수선화"와 같은 다른 이름은 차의 꽃 향기를 나타냅니다.

Shui Xian의 가장 큰 특징은 풍부한 차액과 부드러운 식감, 향기가 풍부하고 여운이 오래 지속되는 꽃 향기, 술이 풍부하고 복잡합니다.

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