맛을 낸 차 우유 우롱 중국 차

Milk Oolong은 비교적 새로운 종류의 차입니다.80년대 대만 차의 아버지로 알려진 Wu Zhenduo가 개발했습니다.그는 황금 옥잠화로 번역되는 할머니의 이름을 따서 차 이름을 Jin Xuan이라고 지었습니다.서양 차 애호가들 사이에서 인기를 얻으면서 밀크 우롱이라는 별칭을 얻었습니다.두 이름 모두 꽃향과 크리미한 향을 모두 가지고 있기 때문에 잘 설명되어 있습니다.밀크 우롱은 1980년대 대만에서 처음 만들어졌으며 빠르게 전 세계적으로 인기를 얻었습니다.

우유 우롱차 가공에는 시들고, 산화되고, 비틀고, 튀기는 것과 같은 차를 만드는 전통적인 단계가 포함됩니다.다른 우롱과 구별되는 요소는 고도, 온도 및 습도의 균형입니다.우유 우롱차는 일반적으로 차 식물의 화합물에 영향을 미치는 더 높은 고도에서 재배됩니다.찻잎을 따면 서늘하지만 습기가 많은 방에서 하룻밤 동안 시들게 합니다.이렇게 하면 향기로운 향이 풀리고 잎의 크림 같은 풍미가 유지됩니다.

손으로 가공한 이 유쾌한 녹색 우롱은 중국 푸젠산의 높은 곳에서 자랍니다.밀키한 맛과 실키한 질감으로 유명한 크고 촘촘하게 말린 잎은 달콤한 크림과 파인애플 향이 고혹적입니다.맛은 가볍고 난초 향으로 부드럽습니다.다중 주입에 적합합니다.

대부분의 우롱차와 마찬가지로 우유 우롱차는 꿀 향이 나는 꽃 향이 납니다.그러나 자연적으로 크림 같은 맛은 다른 우롱 품종과 차별화됩니다.적절하게 양조했을 때 다른 차와 달리 실크처럼 부드러운 식감이 있습니다.한 모금을 마실 때마다 버터 같은 페이스트리와 달콤한 커스터드가 떠오릅니다.

우롱차를 우려내는 방법은 간단합니다.신선하고 여과된 물을 끓일 때까지 가열하기만 하면 됩니다.그런 다음 차 위에 6온스의 물을 붓고 3-5분(티백을 사용하는 경우) 또는 5-7분(풀잎을 사용하는 경우) 동안 우려냅니다.

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