중국 우롱차 진 법사 우롱

Jin Xuan Oolong은 정부 보조금을 받는 대만 TRES(Tea Research Extension Station)에서 생산하는 잡종 품종으로 Tai Cha #12로 등록되어 있습니다.수확량을 증가시키는 다소 큰 잎을 생산하면서 대만의 지역 기후에서 자연적으로 발생하는 "해충"에 대해 더 강한 면역력을 갖도록 설계되었습니다.그것은 버터 또는 우유 풍미 품질로 알려져 있으며 더 부드러운 수렴성과 더 부드러운 질감을 가지고 있습니다.

Gao Shan Jin Xuan Oolong은 놀랍도록 상쾌한 고산 밀크 우롱입니다.Jin Xuan 품종으로 만들어진 이 차는 유명한 Alishan National Scenic Area 옆에 있는 Meishan의 고도 600-800m에서 재배되는 고산 Gao Shan 엄선 차입니다.이 성장 지역은 다른 우유 우롱차와 비교할 때 다른 특성을 부여합니다.또한 Jin Xuan 품종의 유명한 밀키 향, 식감 및 맛을 나타내는 동시에 이 맛은 더 강한 녹색 꽃과 신선한 야채 향으로 균형을 이룹니다.

Jinxuan 잎의 특산품은 두껍고 부드러우며 찻잎은 녹색으로 윤기가 나고 맛은 순수하고 부드러우며 은은한 유백색과 꽃향이 나며 풍미는 달콤한 향이 나는 계화처럼 독특하며 긴 여운으로 마무리됩니다. 여운이 남는 맛.

작은 찻주전자나 가이완을 사용하여 몇 가지 주입을 통해 퍼지는 놀라운 아로마와 독특한 풍미를 감상하기 위해 공푸 스타일로 Jin Xuan Oolong을 양조하는 것이 좋습니다.찻잎을 찻주전자의 1/3 정도 채우고 뜨거운 물로 간단히 헹굽니다.헹군 물을 따라내고 냄비에 뜨거운 물을 다시 채우고 차를 45초에서 1분 정도 우려냅니다.차후 추출할 때마다 침지 시간을 10-15초씩 늘립니다.대부분의 우롱차는 이런 방식으로 최소 6번 다시 담글 수 있습니다.

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