NOP 바이오 유기농 중국 우롱차

총차와 순차의 유기농 우롱차 가공은 반드시 국가식품위생법과 산업가공표준을 생산과정에서 실행해야 한다.생잎은 찻잎이 땅에 닿지 않도록 햇볕에 말리고, 흔들고, 죽이고, 싸고, 반죽하는 과정을 거치거나, 깨끗한 흰 천을 깔아둔다.유기농 차 농장과 일반 차 농장에서 수집한 신선한 잎 재료를 혼합하여 가공해서는 안 되며 두 가지 유형의 차 가공을 같은 날에 수행하지 않는 것이 가장 좋습니다.유기농 우롱차 가공은 진탕청, 냉청, 파일청 등 기계적, 물리적, 자연적 발효 방법만을 허용합니다.화학 합성 식품 첨가물, 착색료, 비타민 및 기타 화학 물질의 사용 및 첨가를 금지합니다.배치 및 가공 공정을 지원하는 가공 공장 장비는 합리적이어야 합니다.우롱 차 제품의 기업 표준에 따라 다양한 원료, 수준, 조기, 정오, 후기 녹색 등에 따라 해당 가공 프로세스를 사용합니다.듀레유기농 우롱차 제품의 품질을 보장하는 기술.가공 공장은 수력, 태양 에너지, 바이오 가스 등과 같은 재생 에너지를 사용하도록 노력해야 하며 차 가공 공장의 주요 연료로 목재를 사용하지 않도록 노력해야 합니다.신선한 잎 수확 관리 및 가공의 장치 및 기계 장비는 차 바구니, 대나무 바구니 및 기타 도구의 보호제 (페인트), 구리, 납 및 기타 물질과 같은 기계적 마모로 인한 유해 물질이 찻잎을 오염시키는 유해 물질을 방지해야 합니다.특히, 우롱 차 속도 배깅 기계, 볼 차 기계, 튀김 및 건조기 등과 같은 반죽 기계 및 모델링 기계에 의한 찻잎의 오염은 스테인레스 스틸 기계 및 식품 등급 플라스틱 제품 도구의 사용을 허용합니다.가공 후 유기농 차 제품의 부산물, 예를 들어 차 재, 오래된 줄기 또는 심층 가공 후 잔류물 등은 적절하게 처리되어야 하며, 차 정원 비료를 위해 무해하게 처리(퇴비화, 고온 발효)할 수 있습니다.

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